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yg11.net:在家开伙竟比外食贵?内行人点出2大致命伤

admin2020-01-0956

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现在小资当道,许多人为了省伙食费选择自己开伙料理,一方面室外食的卫生令人担心,另一方面就是希望能加减省一些钱,不过有一位女网友表示,她尝试着自己煮之后,发现其实根本没有比较省钱,成本换算下来还不如去外面吃,不但可以吃得更丰盛,也可以节省煮饭的时间,没想到文章一出后被许多网友点出两大致命伤。

原po表示,常常听说比起在外面吃,自炊会比较便宜,因此周末趁着家人不在便尝试自己煮看看,她选择到全连买食材,共买了高丽菜半颗27元,打算分成两餐吃,另外买了69元的五花火锅片,光是一菜一肉就花了近70几块,成本还没算米、瓦斯及电费,她也表示,这个价格都可以在自助餐店夹三样菜,甚至多个20元还可以多买一只鸡腿。

文章贴出后引起广大回响,许多网友们一致认为原po犯了两个错误,第一个是购买食材不应该去全联超市购买,应该选择传统市场,菜价往往会比全联便宜许多,在传统市场也有一些小撇步,早市通常比黄昏市场便宜,快收摊的时间点前往也会买到物美价廉的食材。

▼如果要购买青菜,许多人推荐到传统市场购买会比较便宜。(图/东森新闻资料画面)

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肉品的部分网友们除了推荐传统市场一次购买多一点份量,请老板分装冰起来之外,也有人推荐去costco购买肉品,搭配传统市场的青菜,可以有效降低成本。

第二个错误是「份量太少」,多数网友普遍认为至少超过4个人的份量,自行开伙才会比到外面买还省,如果只有一个人要吃,不只份量难抓,可以购买的食材也十分有限,因此成本也会提高不少。

(封面图/取自东森新闻资料画面)


原文连接:https://news.ebc.net.tw/News/business/192895
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